Żurawina i borówka brusznica

Wysłany przez 13.04. 2007 07:50:10 (21288 czytelników)

Żurawina i borówka brusznica

Wartości odżywcze, dietetyczne, lecznicze i smakowe owoców tych roślin nie budzą żadnych wątpliwości. Dla mieszkańców Europy jest to jednak ciągle nowość, podczas gdy np. w Stanach Zjednoczonych bardzo popularne jest spożywanie indyka z żurawiną.

Żurawina i borówka czerwona (brusznica) w stanie naturalnym występują w lasach i na torfowiskach wysokich. Niestety, naturalne miejsca ich występowania ulegają ciągłemu ograniczeniu. Celem tej publikacji jest przyczynienie się do upowszechnienia uprawy żurawiny i brusznicy w ogrodach przydomowych i na działkach, dzięki czemu zwiększy się spożycie ich cennych owoców, tak potrzebnych człowiekowi XXI wieku.

Książka jest praktycznym poradnikiem amatorskiej uprawy tych gatunków. Zawiera, obok wiadomości o pochodzeniu i biologii krzewów, wyczerpujące wiadomości jak praktycznie spełnić specyficzne wymagania glebowe żurawiny i borówki. Dla smakoszy autor podaje wiele przepisów kulinarnych.
  1. Wstęp
  2. Żurawina wielkoowocowa
  3. Borówka Brusznica
  4. Dla smakoszy

Wydawca: Działkowiec; Autor: Pliszka K.
ISBN: 83-917404-8-X; Format: A5
Kategoria: ogrodnictwo, produkcja roślinna, drzewa i krzewy
eOgrodnik.pl

Artykuły: żurawina borówka

12.02. 2008
24.12 kB czytelników
Vaccinium macrocarpum - Żurawina wielkoowocowa
04.04. 2007
12.01 kB czytelników
Krzewy owocowe